スパイシーな料理の作り方:過去10日間の人気のスパイシーなレシピとインターネットでのヒント
過去10日間、インターネット上のスパイシーな食べ物に関する最もホットな議論は増え続けています。自家製の炒め物から地域の専門分野まで、スパイシーなレシピは食べ物愛好家の焦点になりました。この記事では、一般的なトピックを組み合わせて、構造化されたデータと実用的なガイドを整理します。
1.ネットワーク全体でスパイシーな食べ物のホットトレンド(次の10日間)
キーワード | ボリュームピークを検索します | 人気のあるプラットフォーム | 典型的な代表的な料理 |
---|---|---|---|
チリオイルメイキング | 1日82,000回 | Tiktok/Xiaohongshu | 野菜を混ぜた秘密の赤いオイル |
低脂肪のスパイシーな食事 | 1日65,000回 | Bステーション/Xiaoqian | コンジャックとスパイシーなフライドチキン胸肉 |
地元のスパイシーなスナック | 1日123,000回 | weibo/Quick shou | ギツホウベーキングポットで水を浸します |
2。基本的なスパイシーフレーバーの準備式
Food Blogger @Spicy Flavor Research Instituteの実験データによると、理想的なスパイシーフレーバーレベルは次の比率に従わなければなりません。
スパイシーな層 | 原材料の組み合わせ | パーセンテージ | 効果 |
---|---|---|---|
基本的なスパイシー | 乾燥チリパウダー | 50% | メイントーンを置きます |
複雑なスパイシー | 新鮮なキビのスパイシー +コショウ | 30% | 3次元の味を増やします |
スパイシーな後味 | 海南黄色のランタンソース | 20% | スパイシーな感覚の爆発が遅れました |
3。実用的なケース:インターネットセレブリティスパイシーフライド600歳(簡素化されたバージョン)
1。材料の準備段階:
•600の500g(砂の唾)
•コアスパイシーフレーバーの組み合わせ:ピクシアンビーンペースト30g +ピクルスペッパー20g +ミンク付きニンニク15g
2。攪拌プロセス:
コールドオイル(中火)の下の乾燥唐辛子セクション→180℃の油温度で豆ペーストを追加(クイック炒め)→20秒後に刻んだピクルスコショウを追加します
3。重要な時点:
600周年記念ポットを置いた後、オープニングからポットを出るまで90秒以内にプロセス全体を加熱し、新鮮で柔らかく保ちます。
4。人気のスパイシーな料理のイノベーションランキング
革新的な料理 | コアスパイシーな要素 | 生産の難しさ | ネチズンの評価 |
---|---|---|---|
スパイシーなチーズフライドライスケーキ | 韓国のホットソース +モッツァレラチーズ | ★★☆ | 9.1/10 |
ペッパーボボチキン | フレッシュグリーンペッパー +エルジンティアオチリヌードル | ★★★ | 9.4/10 |
タイのスパイシーマンゴー | フィッシュソース +バードアイチリ | ★☆☆ | 8.7/10 |
5。安全のヒント
1.超辛い材料(悪魔のペッパーなど)を扱うときは、手袋を着用することをお勧めします。
2。スパイシーな評価推奨マーキング(Scoville Indexを参照):
•わずかにスパイシー:<50,000 Shu
•中国のスパイシー:50,000-150,000 Shu
•余分なスパイシー:> 150,000 Shu
これらのホットなコンテンツと実用的な方法を習得することで、インターネット全体で人気のあるスパイシーな食べ物を簡単に作成することもできます。あなたの個人的な寛容に応じてスパイシーを調整し、料理の楽しみを楽しむことを忘れないでください!
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