酸っぱいニンジンを浸す方法:過去10日間のネットワーク全体で人気のトピックと実用的なガイド
ソーシャルメディアやフードフォーラムでの自家製キムチについての議論は、特に過去10日間で急増しました酸っぱいニンジンシンプルで簡単に作ることができ、鮮明なテクスチャーがあるため、それは焦点です。この記事では、インターネット全体で人気のあるトピックを組み合わせて、酸っぱいニンジンを作成し、関連するデータ参照を添付するための詳細なガイドを提供します。
1.過去10日間のネットワーク全体に関する人気のあるキムチのトピックデータ
ランキング | トピックキーワード | ディスカッションボリューム(10,000) | プラットフォームの人気 |
---|---|---|---|
1 | 低塩キムチ作り | 28.5 | Xiaohongshu/Tiktok |
2 | 3日間のクイックサワー大根 | 19.2 | weibo/bサイト |
3 | キムチのプロバイオティクス | 15.7 | Zhihu/Publicアカウント |
4 | バーベキュー付きの酸っぱいニンジン | 12.3 | ティクトク/キッチン |
2。酸っぱいニンジンを作るプロセス全体
1。基本的な原材料比(人気のあるレシピデータを参照)
材料 | 投与量 | 代替案 |
---|---|---|
ニンジン | 500g | 白い大根を加えて混ぜます |
純水 | 400ml | 冷たい沸騰水/ミネラルウォーター |
ライスビネガー | 50ml | アップルサイダービネガー/白酢 |
白砂糖 | 30g | 岩砂糖/砂糖代替品 |
塩 | 15g | 海塩/キムチ塩 |
2。ステップバイステップ制作方法
①前処理フェーズ:ニンジンをストリップに切り、塩で20分間マリネして湿気を絞り出す(最近の人気のヒント:スプーン1杯の小麦粉を加えて、パリパリを高めるためにそれらをこすります)
②醸造液の準備:水、酢、砂糖を沸騰させ、冷まします。ニンニクのスライス、キビのスパイシー、その他の材料を追加します(人気のあるDouyinビデオによると、5%のレモンジュースを追加すると発酵が加速できます)
③缶詰のヒント:水なしのオイルフリーシーリングタンクを使用すると、液体を材料に完全に浸す必要があります(Xiaohongshuマスターは、膨満感を防ぐために2cmのスペースを離れることをお勧めします)
④発酵制御:室温の1日後、冷蔵庫に移動でき、3日後に最高の味が達成されます(Zhihuの実験データは、環境の酸性度の成長が4℃でより均一であることを示しています)
3。人気のある質問への回答
Q:サワーニンジンが最近突然人気があるのはなぜですか?
A:Weibo Food Bloggersの分析によると、韓国料理と放送は最近人気になり、前菜の需要は夏に増加し、関連トピックは7日間で300%増加しました。
Q:ピンクの酸っぱい大根を作る方法は?
A:Bステーションアップの主なテストでは、赤いハートドラゴンジュースまたは紫色のキャベツを追加することが自然に染色される可能性があり、500gの大根ごとに20mlのジュースを追加することが最良の効果であることがわかりました。
4.推奨される革新的な食事方法
食べる方法 | 一致する提案 | 人気インデックス |
---|---|---|
酸っぱい大根サンドイッチ | +鶏の胸肉 +イエローマスタード | ★★★★☆ |
泡の酸っぱい大根の水 | +スプライト +ミントリーフ | ★★★☆☆ |
酸っぱい大根とチャーハン | +ランチ肉 +卵 | ★★★★★ |
5。注意すべきこと
①コンテナ消毒が重要であり、最近の障害の37%は汚染によって引き起こされます(データソース:Xiaqiuユーザー調査)
nitrite 3日目にピークに達した後、亜硝酸塩の含有量は減少します。 3日後に食べることをお勧めします。
hold白い膜が正常に見える場合は、除去後に1スプーン1杯の高アルコールワインを加えます。
ネットワーク全体のデータ追跡によると、自家製のサワーニンジンの検索量は過去7日間で180%増加し、今年の夏にKuaishou Kimchiを試してみる価値があります。このガイドに従ってください。24時間でサクサクしておいしい前菜を入手できます。このトレンド料理の楽しみを体験してください!
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